Баклава
Подготовка: 30 мин. Готвене: 70 мин. Порции: 8
Продукти
- • кори
- • бадеми
- • орехи
- • масло
- • канела
- • карамфил
- • захар
- • вода
- • ванилия
- • лимонов сок
Предварително се приготвя смес от счуканите орехи, бадеми и канела. <br><br>
Тавата за печене се намазва с мазнина. На дъното се поставя една кора, намазва се с масло и върху нея се поставя следващата кора. След като сте наредили пласт от три кори поставете част от приготвената смес от орехи, бадеми и канела. Повтаряте процедурата на всеки три кори. Покривате с последната кора. Намазвате с масло и нарязвате на ромбчета. В средата на всяко ромбче поставете щипка смлян карамфил. <br><br>
В предварително загрята фурна до 160 градуса печете около 1 час. <br><br>
Смесвате водата , захарта, ванилията и лимоновия сок. Варите на бавен огън до сгъстяване на сиропа. Канелената пръчица се отстранява. <br><br>
След като баклавата изстине се залива. <br>
