Пухкави понички
Подготовка: 15 мин. Готвене: 25 мин. Порции: 10
Продукти
- • прясно мляко
- • сол
- • захар
- • масло
- • брашно
- • яйца
- • ванилия
- • есенция
- • бакпулвер
- • сода
Сложете млякото в дълбока тенджера на умерен котлон. Добавете солта, захарта и маслото и бъркайте, докато се разтворят.<br><br>
След това добавете брашното, може наведнъж. Оставете за малко на котлона, за да се сгъсти тестото - трябва да има консистенцията на мек пластелин. <br><br>
След това сложете в блендер и разбийте за две минути. Добавете яйцата и ароматите. Изпържете поничките на маслена баня, а след като леко поизстинат поръсете обилно с пудра захар. Може да сервирате със сладко по избор.
