Печени тулумбички
Подготовка: 30 мин. Готвене: 60 мин. Порции: 40
Продукти
- • брашно
- • олио
- • сол
- • яйца
- • вода
- • вода
- • захар
- • ванилия
Кипнете водата, олиото и солта. Снемете от котлона и добавете наведнъж брашното. Бъркайте, докато се оформи тесто, което се отлепя от стените на съда. <br><br>
Оставете да престои за 10 минути започнете да добавяте яйцата едно по едно, като разбивате добре след всяко. <br><br>
От готовото тесто шрициовайте тулумби с шприц или пош с подходящ звездовиден накрайник направо в тава, застлана с хартия за печене. <br><br>
Сложете тулумбите да се изпекат в загряна на 180 градуса фурна, докато добият хубав розовикав цвят. <br><br>
За захарния сироп кипнете водата със захарта и ванилията и оставете да се вари, докато се получи хубав сироп. <br><br>
Изстиналите печени тулумбички се заливат с горещия сироп и се консумират след като престоят. Броят на тулимбичките зависи от големината, с която ги шприцовате.
