Хасково

Бързи пърженки със сирене

Подготовка: 15 мин. Готвене: 20 мин. Порции: 15
Бързи пърженки със сирене

Продукти

  • кисело мляко
  • яйца
  • сирене
  • сода
  • брашно
Сиренето се намачква добре и всички продукти се смесват и разбъркват. Слага се брашно, така че да се получи гъста каша. <br><br> С лъжица се взима от сместа и се пуска в сгорещена мазнина. <br><br> Получените пърженки се оставят за малко да се изцедят от мазнината върху кухненска хартия или салфетка.