Понички с кисело мляко
Подготовка: 30 мин. Готвене: 20 мин. Порции: 25
Продукти
- • кисело мляко
- • яйца
- • сода
- • лимонена киселина
- • сол
- • мая
- • брашно
- • локум
Разтворете содата в киселото мляко, докато шупне и го разбъркайте с лимонената киселина, солта, яйцата и маята.<br><br>
Добавяйки брашно, замесете меко тесто. Разделете го на 25-30 топчета и ги оставете да втасат. В средата на всяко топче сложете по парче локум и ги оформете с ръце. <br><br>
Пускайте поничките с кисело мляко да се пържат в дълбок съд със силно нагорещена мазнина. Още топли ги поръсете с пудра захар.
