Мекици по годечки
Подготовка: 30 мин. Готвене: 30 мин. Порции: 10
Продукти
- • брашно
- • яйца
- • кисело мляко
- • сода
- • сол
- • олио
- • пудра захар
От двойно пресятото брашно, солта, разбитите яйца, разбърканата в киселото мляко сода замесете твърдо тесто. <br><br>
Поръсете го с брашно и го оставете на топло за 30 минути да почине. <br><br>
От тестото се разточва кора с дебелина 5-6 мм. С помощта на стъклена чаша, нож или форми се изрязват мекички, които се пържат от двете страни в сгорещена мазнина.<br><br>
Поднесете мекиците по годечки, поръсени с пудра захар.
