Паниран козунак
Подготовка: 20 мин. Готвене: 15 мин. Порции: 8
Продукти
- • козунак
- • яйца
- • прясно мляко
- • ванилия
- • мазнина
- • захар
- • захар
- • масло
- • вода
- • сметана
Разбийте яйцата с прясното мляко, захарта и ванилията, с щипка сол. Загрейте мазнина за пържене. <br><br>
Нарежете козунака на филии с дебелината на палец горе-долу. <br><br>
Овалвайте козуначените филии в панировката за кратко и пускайте да се запържат от двете страни. <br><br>
За карамеловия сос сложете захарта леко да се карамелизира до светло в съд на котлона и разбъркате с маслото и горещата вода. <br><br>
Поднесете по 2 парчета паниран козунак, полят със соса или с разбита сметана.
