Турски тулумбички
Подготовка: 30 мин. Готвене: 40 мин. Порции: 20
Продукти
- захар
- брашно
- масло
- яйца
- олио
- вода
- вода
Кипнете вода и добавете маслото. При непрексънато бъркане добавете брашното и бъркайте, докато сместа се сгъсти и започне да се отлепя от съда. <br><br>
Снемете от котлона и добавете едно по едно яйцата отново при непрекъснато бъркане. Шприцовайте сместа на продълговати тулумбички и ги изпържете в сгорещено олио. <br><br>
Оставете ги да изстинат и ги залейте с горещия захарен сироп, приготвен от водата и захарта. Оставете да престоят няколко часа преди да ги поднесете.