Руски ябълкови пърженки
Подготовка: 20 мин. Готвене: 35 мин. Порции: 6
Продукти
- • ябълки
- • яйца
- • брашно
- • захар
- • олио
Ябълките се обелват, настъргват се на едро ренде. Добавя се захарта, брашното и яйцето. <br><br>
Всичко се разбърква много добре. С лъжица се пуска от сместа в загрятото олио и се запържва до златисто. <br><br>
Пърженките се вадят на хартия, за да се отцедят от излишната мазнина.
