Домашно тирамису
Подготовка: 45 мин. Порции: 5
Продукти
- • извара
- • пудра захар
- • кисело мляко
- • сметана
- • бишкоти
- • вода
- • кафе
- • захар
Смесват се изварата, пудрата захар, киселото мляко и сметаната на прах. От тези продукти се приготвя крем, като продуктите се бият с миксер 5 минути, за сгъстяване на сметаната.<br><br>
Отделно бишкотите се топят в изстинало кафе приготвено на топъл котлон от водата, кафето и захарта. <br><br>
Бишкотите се редят в дълбок съд, като след всеки ред се маже с крем, върху последния слой се нареждат красиво добре измити и подсушени листенца от цветя или тревички. <br><br>
След това тирамисуто обилно се поръсва с какао през цедка. Махат се листенцата и се получава ефектна украса. Престоява в хладилника няколко часа преди консумация.
