Бисквити по руски
Подготовка: 20 мин. Готвене: 20 мин.
Продукти
- • масло
- • захар
- • брашно
- • какао
- • джинджифил
- • канела
- • карамфил
- • бакпулвер
- • яйца
- • яйца
- • пудра захар
- • лимонов сок
- • мазнина
Разбийте маслото със захарта до пухкава смес. Прибавете яйцето, какаото, джиджифила, канелата и карамфила. Бъркайте до получаването на гладка смес и сипете пресятото с бакпулвера брашно. Омесете гладко тесто и го оформете като топка. Завийте го във фолио и го сложете в хладилника да се стегне за около 2 часа.<br><br>
Разточете тестото на кора с дебелина 7-8 милиметра. Изрежете фигурки с помощта на формичките за сладки. Пригответе глазурата като разбиете охладеният белтък на гъст сняг. След това към него добавете захарта и лимоновия сок.<br><br>
С помощта на пош нанесете глазурата върху бисквитите. Печете на предварително загрята слаба фурна.
