Ориенталски бисквити
Подготовка: 30 мин. Готвене: 20 мин.
Продукти
- • сметана
- • масло
- • брашно
- • стафиди
- • орехи
- • мед
- • захар
- • канела
- • яйца
- • яйца
- • пудра захар
Разбийте маслото със сметаната. Добавете вътре яйцето и пресятото брашно. Бъркайте, за да получите гладка смес. От нея омесете гладко тесто, което не трябва да лепне по ръцете.<br><br>
Пригответе плънката като смелите ореховите ядки и стафидите. При тях изсипете стафидите, меда, захарта и канелата. Разбъркайте добре.<br><br>
Разточете тестото на тънка кора и сложете отгоре плънката. Покрийте с фолио и разточете повторно. Целта е плънката да влезе по-навътре в тестото. Отстранете фолиото и навийте кората на руло. Намажете отгоре с разбитото с няколко капки вода яйце. Нарежете рулото на парчета с помощта на остър нож.<br><br>
Печете на предварително загрята на 180 градуса фурна. Поръсете готовите бисквити с пудра захар още докато са топли.
