Козунак със захаросани плодове
Подготовка: 25 мин. Готвене: 240 мин. Порции: 10
Продукти
- брашно
- захар
- мая
- масло
- прясно мляко
- сол
- захаросани плодове
- яйца
- яйца
Маята се размива със стопленото мляко и 1 супена лъжица захар. След като шупне, се добавя към брашното. Яйцата и захарта се разбиват до пяна и се стоплят съвсем леко. <br><br>
Тази смес се добавя към брашното, добавя се омекналото масло и се омесва тесто, към което се добавят нарязаните плодове. <br><br>
Тестото се оставя да втаса за 2 часа. След това се слага в намазани с масло форми, така че да достига до половината от височината. Оставят се да втасат 30 минути и се намазват с яйце. <br><br>
Пекат се в умерена фурна.