Карнавални розички
Подготовка: 15 мин. Готвене: 45 мин. Порции: 8
Продукти
- • брашно
- • яйца
- • захар
- • масло
- • бакпулвер
- • ром
- • олио
- • пудра захар
- • ванилия
- • сол
Маслото се реже с нож, като се добавя брашното, бакпулверът и захарта. Добавят се жълтъците, солта, ромът и се замесва тесто. <br><br>
Разточва се на тънка кора и се правят кръгчета с различен по големина диаметър. Върху всяко кръгче се правят разрези по ръбовете. Средата на най-големите кръгчета се маже с разбит белтък и отгоре се нареждат все по-малки кръгчета, които се съединяват с белтъци. <br><br>
Притискат се в средата, за да залепнат добре. Пържат се в загрята мазнина до златисто. Отцеждат се от мазнинаната и се поръсват с пудра захар.
