Мекици без мая
Подготовка: 30 мин. Готвене: 45 мин. Порции: 10
Продукти
- • яйца
- • брашно
- • кисело мляко
- • сода бикарбонат
- • вода
- • сол
- • мазнина
- • пудра захар
Разбийте киселото мляко с яйцата, содата и водата и добавете сместа към пресятото със солта брашно.<br><br>
Замесете тесто, което трябва да стане мекичко. Оставете да престои около 20 минути. <br><br>
Навлажнявайте ръцете си и късайте топчета от сместа, като разтеглите мекиците. <br><br>
Изпържете ги в сгорещена мазнина от двете страни. Поднесете мекичките топли, като ги поръсите с пудра загар и гарнирате по желание.
