Кифлички Ден и Нощ
Подготовка: 20 мин. Готвене: 15 мин. Порции: 16
Продукти
- • брашно
- • масло
- • прясно мляко
- • ром
- • бял шоколад
- • шоколад
- • орехи
- • жълтъци
- • сметана
- • кокосови стърготини
- • захар
- • сол
- • сол
Замесваме тесто от брашното, маслото, прясното мляко, щипката сол и рома. Слагаме го да престои за денонощие в хладилник.<br><br>
След това разточваме тестото на тънък лист и го нарязваме на правоъгълници.<br><br>
Разбиваме сметаната с жълтъка.<br><br>
Във всеки правоъгълник поставяме - в единия край бял шоколад, а в другия - тъмен. Завиваме правоъгълниците на кифлички, като междувременно слагаме и по орехова ядка вътре.<br><br>
Всяка кифличка намазваме с разбитата сметана и поръсваме със счуканата карамелизирана захар и кокосовите стърготини.<br><br>
Печем в предварително нагрята фурна за 15-20 минути.<br><br>
Готовите кифлички правим на светли и тъмни ивици чрез пръскане с вилица, с предварително отделения и разтопен на водна баня бял и тъмен шоколад.<br>
