Шоколадови пастички по руски
Подготовка: 15 мин. Готвене: 20 мин. Порции: 5
Продукти
- какао
- брашно
- яйца
- захар
Белтъците се разбиват на сняг, добавя се захарта и сместа се загрява на слаб огън 5 минути при непрекъснато бъркане. <br><br>
Сваля се от котлона, разбърква се, докато не изстине. <br><br>
Добавя се какаото и брашното и всичко се разбърква внимателно. <br><br>
Оставя се за 1 час и се пече 20 минути на 160 градуса. След охлаждане се реже на квадрати и по желание се залива с глазура.