Хрупкави шоколадови бисквити с бадеми
Подготовка: 15 мин. Готвене: 15 мин. Порции: 20
Продукти
- бадеми
- бакпулвер
- яйца
- ванилия
- захар
- масло
- брашно
- кокос
- шоколад
- какао
- стафиди
Омекналото масло се смесва с половината захар. Останалата захар се карамелизира леко и се добавя към сместа. Бърка се до пълно разтваряне на захарта. <br><br>
Едно по едно се добавят яйцата. <br><br>
В отделен съд се смесват брашното, бадемите, бакпулверът, какаото и ванилията и се добавят в маслената смес. <br><br>
Тестото се разпределя в тава с хартия за печене, във вид на плоски големи бисквити. <br><br>
Пекат се 15 минути на 175 градуса. Охлаждат се. Шоколадът се разтваря на водна баня и с него се поливат бисквитите. Поръсват се се по желание с малко натрошени бадеми и стафиди.<br>