Мекици без мая
Подготовка: 30 мин. Готвене: 45 мин. Порции: 10
Продукти
- яйца
- брашно
- кисело мляко
- сода бикарбонат
- вода
- сол
- мазнина
- пудра захар
Разбийте киселото мляко с яйцата, содата и водата и добавете сместа към пресятото със солта брашно.<br><br>
Замесете тесто, което трябва да стане мекичко. Оставете да престои около 20 минути. <br><br>
Навлажнявайте ръцете си и късайте топчета от сместа, като разтеглите мекиците. <br><br>
Изпържете ги в сгорещена мазнина от двете страни. Поднесете мекичките топли, като ги поръсите с пудра загар и гарнирате по желание.