Картофени кифлички
Подготовка: 30 мин. Готвене: 20 мин. Порции: 10
Продукти
- • картофи
- • захар
- • масло
- • прясно мляко
- • мармалад
- • яйца
- • яйца
Смесете картофите, захарта и прясното масло и ги разтрийте на трохи. Добавете солта, млякото и жълтъка и за замесете тестото.<br><br>
Разделете го на парчета и ги разточете. Нарежете на квадратчета. Слагайте по малко мармалад в някой от ъглите и завивайте към срещуположения. <br><br>
Оформяйте кифличките и ги подреждайте в подмазнена тава - най-добре застлана с хартия за печене. <br><br>
Намажете ги с разбито яйце и ги изпечете в умерена фурна. Може да ги поднесете поръсени със захар. <br>
