Орехов блат за торта
Подготовка: 20 мин. Готвене: 30 мин.
Продукти
- • яйца
- • орехи
- • захар
- • брашно
- • шоколад
Отделете жълтъците от белтъците. Разбийте жълтъците с 1/2 от захарта и при непрекъснато бъркане ги сложете на водна пара, като разбърквате за 1-2 минути. <br><br>
Внимавайте да не ги сготвите. След като леко се охладят, добавете към тях натрошения шоколад, смлените орехи, брашното и бъркайте до хомогенност. <br><br>
Разбийте белтъците на твърд сняг с останалата захар и ги разбъркайте към сместа с жълтъци. <br><br>
Изпечете 3 отделни орехови блата, еднакви по големина.
