Тирамису без яйца
Подготовка: 40 мин. Порции: 12
Продукти
- бишкоти
- кафе
- вино
- маскарпоне
- пудра захар
- сметана
- сметана
- какао
Разбийте маскарпонето с пудрата захар. Отделно разбийте заквасената и отделно сладкарската сметана, след което ги смесете.<br><br>
Добавете маскарпонето и разбийте за кратко - колкото да се смесят.<br><br>
Охладете приготвеното еспресо и го смесете с алкохола. Сглобяването на тирамисуто става по стандартния начин - ред напоени в кафе бишкоти, ред крем и така докрай. Кремът трябва да ви стигне за 3 реда, но зависи от тавата, която използвате. <br><br>
Отгоре се покрива с крем и отстрани - ако е възможно. Поръсва се с какао през сито и тирамисуто се оставя в хладилник за няколко часа преди да се поднесе.