От днес имитациите на сиренето, кашкавала, млякото и изварата трябва да се предлагат на отделни щандове и да са обозначени като имитиращи продукти. Предлагането им в насипно състоя...
Производители настояват за пълна забрана на растителните мазнини при производството на млечни продукти. Идеята е продукти като това сирене, в което е вложена растителна мазнина, ве...
За 2017 г. във вид на сирене са изконсумирани 12 хиляди тона палмова мазнина, по думите на Иван Грънчаров, член на УС на Асоциацията на млекопреработвателите. В много страни използ...
Близо 12 хил. тона палмово масло, вложено в производството на сирене, кашкавал и други млечни продукти сме изяли за година. Това прави по 1000 тона всеки месец Това показват данни...
Хранителните масла в „Нутела” могат да изложат консуматорите на риск от раково заболяване. От компанията производител посочват, че продуктът им е безопасен и няма да взимат мерки,...
През 2004 г. малазийската компания за производство на палмово масло IOI Group е сред основателите на Кръглата маса за устойчиво палмово масло (RSPO). Дванайсет години по-късно НПО-...