31°
Рецепти — Десерти — Сладкиши
Кейк със сушени сини сливи
СладкишиИзмиваме и почистваме от костилките сините сливи и ги запарваме за малко в ябълковия сок. Прибавяме изчистените стафиди и по желание малко канела. С една част от пресятото брашно и разтворената в хладкото мляко мая замесваме малко парче тесто. Разбиваме на пян...
› Прочети
Грузински орехов сладкиш
СладкишиЖълтъците се отделят от белтъците и 4 жълтъка се разбиват със захарта. Добавя се лимоновата кора, разтопеното масло, затопленото мляко. От маслото се оставят 2 супени лъжици. Добавят се солта, нарязаните орехови ядки и всичко се смесва. Добавя се содата, гасен...
› Прочети
Портокалов кекс с орехи и какао
СладкишиРазбийте захарта и яйцата до гладък и пухкав крем. Долейте постепенно олиото и портокаловия сок като не спирате да разбивате. След това добавете пресятото брашното, какаото, бакпулвера и накрая ореховите ядки. Добре разбъркайте кексовата смес. Сипете я в подма...
› Прочети
Портокалов чийзкейк със стафиди
СладкишиБисквитите се смилат и се смесват с разтопеното краве масло. Получената смес се разпределя по стените и дъното на кръгла тавичка. Блатът се слага да се изпече за 10 минути на 175 градуса, след което се изважда да изстине. През това време изварата се разбива, к...
› Прочети
Пай с ябълки и ананас
СладкишиЗагрейте фурната до 220 градуса. В голяма купа, смесете ябълките нарязани на филийки и всички останали продукти, без маргарина. Разбъркайте добре. Разстелете половината тесто на дъното на намазнената форма за пай. Отгоре изсипете сместа. Покрийте с останалото...
› Прочети
Вкусен и лесен сладкиш с кокосова плънка
СладкишиЯйцето се разбива, смесва се с киселото мляко и захарта, добавя се пресятото брашно, смесено с бакпулвера. В отделен съд се смесват захарта с кокосовите стърготини и ванилията. Половината тесто се слага в тава, постлана с хартия за печене. Излива се плънката и...
› Прочети
Мъфини с шоколад и орехи
СладкишиПресяваме брашното и го смесваме с ванилията, бакпулвера и какаото - оставяме ги на страна. Разбиваме яйцата и захарта, след това добавяме киселото мляко и маслото. Към тях прибавяме брашното и разбиваме с миксер, докато се получи хомогенна смес. Към нея приба...
› Прочети
Сладкиш с ябълки и ананас
СладкишиМаслото и захарта се разбиват на пухкав крем и се добавят едно по едно яйцата. След тях идва ред на пресятото с бакпулвера и ванилията брашното. Сместа се сипва във форма с диаметър около 25 см, застлана с хартия за печене. Нарежете една малка ябълка на кубчет...
› Прочети
Мъфини с кашкавал
СладкишиСмесете яйцата и киселото мляко, в което е угасена содата. Добавете олиото, солта, чубрицата. Прибавете брашното и кашкавала. Разбъркайте до получаването на еднородна смес. Разпределете сместа в намазнени форми за мъфини. Изпечете ги в предварително загрята на...
› Прочети
Боровинково тирамису
СладкишиПригответе крема, като отделите белтъците от жълтъците на яйцата. Разбийте жълтъците с пудрата захар в голяма купа с помощта на миксер. Към сместа прибавете маскарпонето и разбъркайте с лъжица. Прибавете сладкото от боровинки. В друга купа се разбийте белтъцит...
› Прочети
Продълговат кекс със стафиди и моркови
СладкишиПредварително се загрява фурната до 180 градуса. Намазва се с масло продълговаta кексова форма (21 x 11) и вътрешната ѝ част се покрива с фолио, като се оставят краищата да висят. Фолиото също се намазва с масло. Морковите, яйцата, содата бикарбонат, чилито на...
› Прочети
Грис с ябълки
СладкишиЯбълките се настъргват на ренде и се омесват с канелата и захарта. Отделно се размесват брашното, грисът и содата с малко прясно мляко. В ненамаслена тава се редят един ред от сместа с грис, след това ябълковата смес и така до изчерпване на продуктите. Най-отг...
› Прочети
Екстравагантен домашен сладкиш
СладкишиБланширайте бадемите във кипнала вода за 2-3 минути, след което ги охладете и ги обелете. Оставете да изсъхнат или ги подсушете добре. Смелете ядките заедно 2/3 ч.ч. захар в кухненски блендер или робот. Получената смес разбъркайте с пресятото брашно. Разтопете...
› Прочети
Френски кекс с ябълки и ядки
СладкишиЯбълките се настъргват на едро ренде и се изстискват от сока. В голяма купа се разбиват яйцата, прибавят се брашното, овесените ядки, олиото, киселото мляко, в което е разтворена содата за хляб. Всичко добре се разбърква и към сместа се добавят изцедените ябъл...
› Прочети
Сирена торта със стафиди
СладкишиНатрошава се сиренето на много ситно. Смесват се всички съставки (без стафидите) като разбъркваме на ръка, а не с миксер. Намазваме форма за печене с маслото и изливаме сместа. Пече се на водна баня докато се стегне малко. Тогава слагаме сушените плодове за да...
› Прочети
Солен кекс със сирена
СладкишиМаята заедно със захарта се разтваря в млякото. Брашното и солта се сипват в купа и се добавя маята, маслото и яйцата. Добавят се настърганите пармезан и ементал. Замесва се тесто и се прехвърля в намазана с мазнина форма. Поръсва се с настърган кашкавал и се...
› Прочети
Шоколадов кекс с крем Брюле
СладкишиЗагрейте фурната предварително на 180 градуса и застелете с хартия за печене, след което намазнете тава с размери 20/20 см. В купа смесете брашното, солта и бакпулвера. В съд на котлона, на водна баня, разтопете натрошения шоколад и маслото, след което ги оста...
› Прочети
Кекс с череши
СладкишиЧерешите се измиват и почистват от костилките. Слагат се в купа и към тях се прибавят 2-3 с.л. брашно и 2-3с.л. захар. Разбъркват се внимателно. В съд се разбиват яйцата, добавя се захарта, а след това последователно с разбъркване и олиото, млякото и лимоновия...
› Прочети
Кекс Браунис
СладкишиПредварително загрейте фурната до 180 градуса и намазнете овална форма за кекс с диаметър 20-25 см, след което застелете с хартия за печене. В съд на водна баня разтопете леко и внимателно 175 г шоколад, маслото и захарта и ставете сместа да се охлади. Отделно...
› ПрочетиЕском Медия Груп ООД е медийна компания, създаваща и развиваща информационно съдържание за аудиторията в България. Нашата цел е да предоставяме актуални, достоверни и интересни новини, информация и медийно съдържание.
