Австралийска целувчена торта
Подготовка: 30 мин. Готвене: 120 мин. Порции: 8
Продукти
- пудра захар
- ягоди
- захар
- ванилия
- яйца
- царевично брашно
- водка
- сметана
Приготвя се тесто, като белтъците се бият с ванилията на сняг, добавя се постепенно захарта без 2 супени лъжици. Бие се дълго, докато не се получи гъста смес. <br><br>
Внимателно се добавя царевичното брашно. В голяма, постлана с хартия за печене тава, се слага в средата три четвърти от сместа във вид на кръг с купест връх. <br><br>
Останалата част от сместа се шприцова на целувки наоколо. Всичко се пече 2 часа на 110 градуса. Половината ягоди се пасират и се добавят 2 супени лъжици захар. <br><br>
Сметаната се разбива с пудрата захар, напръсква се с водка и се разпределя върху целувчената основа. Отгоре се слагат цели ягоди, които се покриват с ягодово пюре.