Торта Парижки коктейл
Подготовка: 20 мин. Готвене: 300 мин. Порции: 8
Продукти
- • мед
- • олио
- • гореща вода
- • брашно
- • сода
- • масло
- • прясно мляко
- • яйца
- • захар
- • захар
- • ванлиия
- • лешници
- • бадеми
Медът се смесва със захарта, олиото и водата и сместа се загрява на бавен огън. След като сместа кипне, се сваля от огъня и се добавя брашното, смесено със содата. <br><br>
Тестото се дели на 6 части, които се разточват тънко и всяка кора се пече до златисто на 180 градуса. <br><br>
Приготвя се крем, като яйцата се разбъркват със захарта и брашното, добавя се студеното мляко и се загрява на бавен огън при непрекъснато бъркане, докато не се сгъсти. <br><br>
Сваля се от огъня, добавят се смлените бадеми и лешници и ванилията. Когато кремът е почти изстинал, се добавя маслото и се разбърква с миксер. <br><br>
Корите се мажат с топъл крем и тортата се оставя в хладилника за 4 часа.
