Австралийска торта с какао
Подготовка: 60 мин. Готвене: 60 мин. Порции: 14
Продукти
- яйца
- брашно
- орехи
- галета
- какао
- масло
- масло
- пудра захар
- пудра захар
- шоколад
- ванилия
Разбийте жълтъците с 2/3 от захарта. С останалата захар разбийте белтъците на пухкав сняг и съединете с жълтъците. Разделете сместа на две части. Към едната част объркайте брашното. Изпечете в тортена форма полученото пандишпанено тесто. <br><br>
Втората част разбъркайте със смлените орехови ядки, какаото и галетата. Отново изпечете в тортена форма. Всеки от двата разноцветни блата разделете на 2 отделни - получават се общо 4 блата. Ако има възможност, разделете всеки блат на 3 отделни.<br><br>
За крема разбийте маслото на пяна и добавете ванилията и захарта като доразбиете. Разделете крема на две и едната част разбъркайте с разтопения шоколад. Другият крем остава бял. Част от един от кремовете трябва да заделите за намазването на тортата отгоре. <br><br>
Намажете светлите блатове с тъмен крем, а шоколадовите блатове - с бял. Сложете ги един върху друг, изравнете и намажете цялата торта с един от кремовете. <br><br>
Отгоре може да украсите тортата по желание - с ядки, плодове от сладко и т.н.