Мъфини с банани, орехи и овесени ядки
Подготовка: 20 мин. Готвене: 20 мин. Порции: 8
Продукти
- захар
- масло
- яйца
- банани
- лимонов сок
- брашно
- овесени ядки
- бакпулвер
- сол
- орехи
Разбийте маслото и захарта, както и яйцата, но отделно и после ги смесете. Прибавете бананите и лимоновия сок. <br><br>
Брашното, овесените ядки, бакпулверът и солта се смесват и бързо се прибавят към банановата смес. Орехите се нарязват на дребни парченца и се прибавят. <br><br>
Тестото трябва да е малко по-гъсто от нормалното кексово тесто, а ако е нужно добавете брашно или 1-2 лъжици кисело мляко. <br><br>
Излейте тестото във намаслени формички за мъфини и печете на 200 градуса около 15-20 минути.