Шоколадово руло
Подготовка: 30 мин. Готвене: 50 мин.
Продукти
- • какао
- • яйца
- • плодове
- • брашно
- • бакпулвер
- • ванилия
- • сметана
- • захар
- • захар
- • сирене
- • шоколад
- • шоколад
- • масло
- • масло
Пригответе голяма правоъгълна намаслена тава, застлана с намазнена хартия за печене. Загрейте фурната на 160 градуса. <br><br>
В купа разбийте яйцата и захарта продължително, след което добавете маслото. Бийте докато се получи гладка смес и започнете да сипвате брашното, смесено с бакпулвера и ванилията и какаото. Разбийте до получаване на гладка смес. <br><br>
Пуснете натрошения шоколад и разбъркайте с дървена лъжица или шпатула. Изсипете блата в тавата и го изпечете, като внимавате да не се препече и да остане свеж и пухкав.<br><br>
Още горещ готовият блат се вади и се навива на руло в помощта на кърпа. Оставя се така. Разбийте сладкарската сметана с пудрата захар и крема сиренето на гладък крем. Добавете и наситнените плодове. Внимателно развийте охладеното руло и намажете обилно и внимателно с белия крем. Навийте отново и оставете да стегне в хладилник. <br><br>
Разтопете кравето масло с шоколада и полейте рулото обилно.
