Кекс с ябълки и стафиди
Подготовка: 25 мин. Готвене: 50 мин. Порции: 12
Продукти
- • яйца
- • кисело мляко
- • сода
- • брашно
- • олио
- • захар
- • стафиди
- • какао
- • ядки
- • ябълки
- • бисквити
Разбиваме яйцата, жълтъци и белтъци по отделно, заедно със захарта, разделена по равно. <br><br>
Сипваме содата в киселото мляко и прибавяме към брашното, заедно с яйцата и олиото. Разбъркваме добре. <br><br>
Добавяме настърганите ябълки, в които има малко натрошени бисквити за да поемат влагата от ябълките. По желание се прибавят стафиди, ядки и какао. Пече се на предварително загрята умерена фурна.<br><br>
