Пай с круши и ядки
Подготовка: 25 мин. Готвене: 50 мин. Порции: 8
Продукти
- • брашно
- • захар
- • масло
- • бакпулвер
- • яйца
- • канела
- • джинджифил
- • карамфил
- • лимони
- • круши
- • ядки
- • сол
Разбийте заедно яйцата със солта в купа и добавете захарта. Бийте продължително, докато сместа увеличи обема си. <br><br>
След това прибавете брашното, пресято с бакпулвера, разтопеното масло, подправките, настъргана лимонова кора и 3/4 от ядките. Разбъркайте, докато се получи хомогенна смес. <br><br>
Намазнете и набрашнете средно голяма тава. Изсипете 1/2 от сместа, отгоре подредете тънки резени круши, поръсете с ядките, излейте останалата смес, загладете и разпределете парчета круши плътно по повърхността на сладкиша.<br><br>
Сложете сладкиша да се пече в предварително загрята на 180 градуса фурна около 50 минути или до готовност.
