Малинов сладкиш
Подготовка: 25 мин. Готвене: 50 мин. Порции: 8
Продукти
- • яйца
- • захар
- • олио
- • вода
- • брашно
- • бакпулвер
- • ванилия
- • портокали
- • малини
- • галета
- • сметана
Разбийте яйцата със захарта до побеляване и добавете олиото, водата, и пресятото брашно с бакпулвера. Накрая по желание ароматизирайте с ванилия и добавете портокаловата кора. Сипете сместа в намазнена и набрашнена тава.<br><br>
Предварително трябва да измиете малините и да ги остави напълно да изсъхнат. Овалвайте ги в галета и ги потапяйте в сладкиша отгоре. Наредете около 20-30 малини, а останалите заделете за соса.<br><br>
Сложете сладкиша да се изпече в умерено загряна фурна до готовност. През това време пасирайте малините и ги претрийте през цедка, за да се отделят семчиците. По желание добавете на получения малинов сироп 1 с.л. захар. <br><br>
Намажете още топлия малинов сладкиш с малко сметана, отгоре сипете от малиновото пюре и с помощта на вилица смесете двата соса, за да се получат красиви произволни фигури. <br>
