Домашно шоколадово суфле
Подготовка: 15 мин. Готвене: 15 мин.
Продукти
- • ванилия
- • шоколад
- • масло
- • захар
- • брашно
- • яйца
В съд на котлона на водна баня разтопете шоколада, маслото и захарта, като добавите и остърганата вътрешност на шушулката ванилия. Бъркайте до хомогенност и оставете да се охлади. <br><br>
Яйцата, разбити предварително с вилица, добавете към изстиналата шоколадова смес. Финално объркайте до хомогенност с брашното.<br><br>
Добре намазнете и поръсете с брашно купички за крем карамел. Напълнете ги с шоколадовата смес и ги сложете във фризер за 1 час преди печенето.<br><br>
След това домашното шоколадово суфле се изпича в предварително загрята фурна на 220 градуса само за 10-12 минути максимум.<br><br>
Трябва да се получи твърда обвивка и течна хомогенна вътрешност.
