Ванилов кекс с масло
Подготовка: 20 мин. Готвене: 40 мин. Порции: 8
Продукти
- • масло
- • яйца
- • пудра захар
- • брашно
- • бакпулвер
- • ванилия
- • сол
- • ганаш
Брашното с бакпулвера се пресяват, а захарта и мекото масло се разбиват на гладък и пухкав крем. <br><br>
Добавят се яйцата едно по едно при непрекъснато разбиване.<br><br>
Сипете 1/2 от брашното и раз бъркайте докато се поеме. След това прибавете останалото брашно заедно със солта и ванилията. <br><br>
Кексовата смес се сипва в намаслена тава и се пече в умерено загряна фурна за около 40 минути, като към края се проверява с клечка за зъби дали е готов. <br><br>
Изпеченият и охладен кекс се залива с бяла глазура, която може да е от пудра захар, смесена с малко вода или шоколадов кувертюр.
