Мъфини без яйца
Подготовка: 20 мин. Готвене: 20 мин. Порции: 12
Продукти
- • кисело мляко
- • сода
- • захар
- • олио
- • брашно
- • ванилия
- • канела
- • сладко
Разтворете содата в киселото мляко. Сипете в купа и добавете захарта, олиото, ванилията, канелата и постепенно брашно. Може да разбърквате с бъркалка или дървена лъжица. <br><br>
Щом сместа се хомогенизира, разпределете я в предварително подготвени форми за мъфини, при нужда намазнени и леко набрашнени. <br><br>
Във всеки мъфин сипете по 1 ч.л. сладко по избор. Сложете мъфините без яйца да се пекат в загряна на 180 градуса фурна за около 20 минути или до готовност. <br><br>
Вместо сладко може да добавите и нарязани, добре подсушени плодове по избор. Може да ги оваляте в малко галета или брашно преди да ги добавите към тестото.
