Сицилиански солен кекс
Подготовка: 25 мин. Готвене: 50 мин. Порции: 10
Продукти
- • яйца
- • сол
- • олио
- • кисело мляко
- • сода
- • брашно
- • сирене
- • праз
- • домати
- • риган
- • царевица
- • кашкавал
Разбийте яйцата със солта и добавете последователно олиото, киселото мляко със содата и постепенно брашното. Объркайте с натрошеното сирене, накълцания праз, царевицата, добре отцедените от маринатата и ситно нарязани домати и ригана. <br><br>
Сипете сместа във форма, предварително намазнена и леко набрашнена, така че дебелината на кейка да е до 5 см. Сложете Сицилианския солен кекс да се изпече в предварително нагрята на 175 градуса фурна. След като е готов, поръсете с кашкавала и върнете за няколко минути във фурната.
