Клафути с праскови
Подготовка: 20 мин. Готвене: 25 мин. Порции: 6
Продукти
- • праскови
- • боровинки
- • яйца
- • сметана
- • захар
- • ванилия
- • масло
- • нишесте
Нарежете прасковите на резени и ги подредете в добре намаслена форма за печене. <br><br>
Разбийте яйцата със захарта и мекото масло на гладък крем и добавете при непрекъснато разбиване сметаната, нишестето, ванилията.<br><br>
Приятен вариант е да разбиете 2 от белтъците на яйцата отделно и накрая да ги объркате внимателно към останалата смес. <br><br>
По желание към сместа могат да се добавят и 50-60 г ситно натрошени орехи. <br><br>
Сипете сместа върху прасковите и подредете отгоре още праскови, както и малко боровинки, които ще направят клафутито с праскови по-атрактивно на външен вид и ще придадат приятна киселина. <br><br>
Сложете сладкиша да се пече за около 20-25 минути в загряна на 180 градуса фурна.
