Кeкс в обикновена тава
Подготовка: 15 мин. Готвене: 40 мин. Порции: 10
Продукти
- • масло
- • пудра захар
- • яйца
- • прясно мляко
- • брашно
- • бакпулвер
- • ванилия
- • како
- • лимони
Разбийте мекото масло със захарта на пухкав крем. При непрекъснато разбиване добавяйте жълтъците на яйцата едно по едно и прясното мляко - лъжица по лъжица. <br><br>
След това добавете част от брашното с бакпулвера и лимоновата кора. Накрая объркайте с предварително разбитите на сняг белтъци, като поръсвате същевременно с останалото брашно. <br><br>
отделете 2 лъжици от сместа по желание и ги оцветете с какао. В намаслена и набрашнена тава сипете част от бялата смес. След това сипете какаовата на тънка струя и на зиг-заг. Покрийте с останалата неоцветена смес. <br><br>
Изпечете кекса в умерено загряна фурна и по желание, когато се опече го поръсете с ванилена захар.
