Медено руло
Подготовка: 30 мин. Готвене: 30 мин. Порции: 8
Продукти
- яйца
- ванилия
- брашно
- бакпулвер
- сладко
- мед
- мед
- масло
- шоколад
- шоколад
Разбийте жълтъците с меда и добавете шоколада и ванилията. Пресейте брашното с бакпулвера и добавете към жътлъците. Отделно разбийте белтъците на сняг с малко захар. Внимателно и постепенно добавете към жълтъците и смесете. <br><br>
Разпределете сместа в правоъгълна тавичка, застлана с хартия запечене и сложете да се изпече до готовност в умерено загряна фурна. <br><br>
За пълнежа разбийте мекото масло със сладко и меда. Изпечения блат поставете върху върху влажна кърпа и завийте на руло. Оставете така, докато се охлади леко.<br><br>
Развийте, намажете с пълнежа и завийте, като отлепяте хартията внимателно. Пристегнете отново с кърпата за 20 минути. <br><br>
След това сложете рулото в подходящ поднос. Намажете го с помощта на четка с малко леко загрят течен мед и поръсете с настърган млечен шоколад.