Чийзкейк с бананово пюре
Подготовка: 35 мин. Готвене: 60 мин. Порции: 7
Продукти
- яйца
- бисквити
- орехи
- масло
- сирене
- лимонов сок
- кафява захар
- ром
- ванилия
- банани
- белтъци
- захар
Смесват се натрошените бисквити, счуканите орехи и разтопеното масло. Сместа се разпределя по дъното на форма. Оставя се в хладилника, за да се стегне блатът. <br><br>
Бананите се пасират. Сиренето се разбива, прибавят се кафявата захар, яйцата, лимоновият сок, ванилията, банановото пюре и ромът. Сместа се разбива до пухкавост. <br><br>
Кремът се изсипва върху блата и се пече един час на 160 градуса. През това време се разбиват белтъците със захарта до твърд сняг. С приготвената заливка се покрива кейкът и се оставя в хладилника.