Кралски сладкиш
Подготовка: 30 мин. Готвене: 30 мин. Порции: 12
Продукти
- • масло
- • яйца
- • захар
- • брашно
- • какао
- • орехи
- • бакпулвер
- • ванилия
- • конфитюр
Мекото масло се разбива с половината от захарта на пух. Добавят 6 жълтъка и брашното, пресято с бакпулвера и ванилията. <br><br>
Омесва се тесто, което се дели на три топки. Към едната топка тесто се добавя какаото /посипва се на плота и се омесва до пълното абсорбиране на какаото/. И трите топки тесто се поставят се в хладилник за да се втвърдят. <br><br>
Белтъците се разбиват с останалата захар (100 г) и към него се прибавят и счуканите на едро орехи.<br><br>
В намазана тавичка /правоъгълна/ се настъргва едната топка бяло тесто, отгоре се поставя конфитюра от вишни, настъргва се втората топка с какаото и в/у нея се изсипват разбитите на сняг белтъци и орехи. Накрая се настъргва и последната топка тесто.<br>
Пече се около 30-40 мин на умерена фурна до суха клечка.
