Шарен кекс с тиква
Подготовка: 25 мин. Готвене: 50 мин. Порции: 10
Продукти
- • масло
- • захар
- • яйца
- • тиква
- • кисело мляко
- • брашно
- • какао
- • канела
- • индийско орехче
- • бакпулвер
- • кардамон
- • бадеми
В купа смесете брашното с бакпулвера, канелата, индийското орехче и кардамона. Разбийте отделно мекото краве масло със захарта. <br><br>
Прибавете едно по едно яйцата при непрекъснато бъркане, след което пюрето от тиква и и киселото мляко. Разбийте всичко много добре и започнете да добавяте брашняната смес, отново при непрекъснато бъркане. <br><br>
Разделете сместа на две, като едната е повече. По-малката част разбъркайте с какао и сипете в намаслена и набрашнена тава. Отгоре сипете по-голямата светла смес. <br><br>
С помощта на нож или вилица леко разбъркайте, за да се покаже част от кафявата смес отгоре на кекса. Поръсете с филираните бадеми и сложете да се изпече в загряна фурна на 180 градуса.
