Унгарски кекс
Подготовка: 30 мин. Готвене: 35 мин. Порции: 6
Продукти
- • пудра захар
- • брашно
- • стафиди
- • лимони
- • яйца
- • орехи
- • ванилия
Жълтъците се бъркат със захарта около 20 минути. Прибавят се лъжица по лъжица брашно, лимоновата кора и сока на лимона, стафидите и ванилията. <br><br>
Върху готовата смес се слагат едро нарязаните орехи и разбитите на сняг белтъци. <br><br>
Сместа се разбърква леко и се изсипва в намазана и наръсена с брашно кексова форма. Пече се в умерена фурна. Изстиналият кекс се поръсва със захар.
