Сладкиш със сладкарска сметана
Подготовка: 20 мин. Готвене: 35 мин. Порции: 8
Продукти
- • яйца
- • ябълки
- • захар
- • бакпулвер
- • канела
- • какао
- • брашно
- • сметана
Настържете ябълките и ги объркайте с канелата и 2 с.л. захар. Оставете за кратко и през това време разбийте жълтъците със захарта на пяна. <br><br>
Добавете пресятото брашно с бакпулвера и какаото, канелата и накрая ябълките. Добре объркайте и разбийте отделно белтъците с щипка сол. Съединете ги със с останалта смес. <br><br>
Изпечете сладкиша в намазнена и набрашнена продълговата форма за кейк. Извадете го и след като изстине го разрежете на две. <br><br>
Съединете частите с обилно количество разбита сладкарска сметана и ако ви остане от нея, намажете и отгоре сладкиша. Поднесете го след няколко часа.
