Кекс със сини сливи
Подготовка: 25 мин. Готвене: 40 мин. Порции: 6
Продукти
- • захар
- • сини сливи
- • брашно
- • кисело мляко
- • яйца
- • масло
- • бакпулвер
- • пудра захар
Яйцата и захарта се разбиват до получаване на гладка смес, след което се добавя разтопеното масло и се разбърква постоянно. <br><br>
Брашното и бакпулверът се добавят към сместа, редувайки се с кисело мляко. Необходимо е да се получи средно гъсто кексово тесто. <br><br>
Намаслява се форма, изсипва се кексовата смес и отгоре се нареждат разполовените сливи. <br><br>
Кексът се пече за 30-40 минути в загрята на 170 градуса фурна. Сервира се поръсен с пудра захар.
