Кекс с овесени ядки и извара
Подготовка: 25 мин. Готвене: 40 мин. Порции: 4
Продукти
- • брашно
- • кисело мляко
- • яйца
- • овесени ядки
- • масло
- • извара
- • сушени домати
- • риган
- • сол
- • бакпулвер
- • сусам
Оставете маслото да се отпусне на стайна температура, добавете яйцата и разбийте добре. Постепенно добавете и киселото мляко. Добавете пресятото с бакпулвера брашно малко по малко. <br><br>
Време е да добавите разбитата извара, наситнените сушени домати, овесените ядки, ригана и солта. Сместа се разбърква много добре и се изсипва в подходящ съд, дъното на който сте покрили с хартия за печене. Отгоре поръсвате със сусам и печете около 40 минути в предварително загрята на 180 градуса фурна.<br><br>
Добре е да имате предвид, че кексът не се надига много, а остава по-маслен и пухкав. Може да поднесете топъл или студен, но задължително с кисело мляко.
