Меден чийзкейк
Подготовка: 20 мин. Готвене: 70 мин. Порции: 5
Продукти
- бисквити
- бадеми
- масло
- сирене
- кисело мляко
- мед
- яйца
- лимонов сок
- портокалова кора
- мента
Счукваме бисквитите и ги смесваме с бадемите и кравето масло. Изсипваме сместа на дъното на форма и моделираме блат. <br><br>
Печем блата 10 минути на 170 градуса, след което го охлаждаме. Разбиваме сиренето, добавяме киселото мляко, меда, портокаловата кора, лимоновата кора, лимоновия сок и яйцата. <br><br>
Бъркаме , докато се получи гладък крем. Изсипваме сместа върху охладения блат и печем повече от час на 160 градуса. <br><br>
Щом сладкишът изстине го поставяме на хладно. Преди поднасяне го мажем с мед , наръсваме го със смлени бадеми и го украсяваме с листа от мента.