Чийзкейк с ягодова заливка
Подготовка: 25 мин. Готвене: 40 мин. Порции: 6
Продукти
- лимонов сок
- бисквити
- масло
- крема сирене
- рикота
- яйца
- сметана
- ванилия
- ягоди
- захар
- захар
Бисквитите се смилат и се смесват с разтопеното краве масло. Получената смес се разпределя по дъното на форма и се оставя да се охлади в хладилника. <br><br>
Крема сиренето се разбива със сиренето Рикота, добавят се яйцата, ванилията и сметаната. Кремът се разбива до пухкавост и се разстила върху стегнатия блат. <br><br>
Десертът се пече около час на 170 градуса, след което се оставя на хладно. През това време ягодите се пасират на пюре. Разбиват се със захарта и лимоновия сок. <br><br>
Охладения кейк се освобождава от формата, нарязва се на парчета и се залива с ягодовата заливка.