Великденски кекс агънце
Подготовка: 25 мин. Готвене: 50 мин.
Продукти
- • яйца
- • захар
- • олио
- • лимонада
- • брашно
- • бакпулвер
- • ванилия
- • лимони
- • канела
- • индийско орехче
- • ядки
Разбийте жълтъците със захарта до гладък крем, а белтъците разбийте отделно на сняг. Към жълтъците разбийте олиото, лимонадата, ванилията, настърганата лимонова кора, канелата и индийското орехче и добавяйте постепенно пресятото брашно с бакпулвера.<br><br>
Щом разбъркате до хомогенност, внимателно започнете с белтъците. Сипете сместа в намазнена и набрашнена форма агънце - ако е малка формата, изпечете 2 кекса в умерено загряна фурна на около 180 градуса. <br><br>
Изчакайте да се охлади Великденския кекс и го извадете формата. Поръсете по желание с пудра захар или глазура. <br>
