Месен хляб
Подготовка: 20 мин. Готвене: 80 мин. Порции: 4
Продукти
- • кайма
- • кайма
- • бекон
- • лук
- • чесън
- • целина
- • яйца
- • масло
- • галета
- • кетчуп
- • босилек
- • черен пипер
- • сол
Ситно нарязваме лука и чесъна. Стъблата целина се нарязват на тънки парчета и заедно с наситнените зеленчуци се запържват за до омекване в силно сгорещеното масло. <br><br>
В дълбока купа смесваме двата вида кайма, омекналите запържени зеленчуци, кетчупа, всички останали продукти и подправки, без резените бекон. <br><br>
От сместа омесваме овален или продълговат хляб, който прехвърляме в предварително намазнена форма за печене. Отгоре покриваме с резените бекон и изпичаме за около 70-80 минути в загрята на 180 градуса фурна. От време на време поливаме със соса от печенето. <br><br>
Поднасяме със сезонна салата по избор.
